에스프레소 커피

진하게 추출해 작은 잔에 마시는 이탈리아식 커피. 식후의 입맛을 개운하게 해주는 역할을 한다. 레몬 껍질을 곁들이기도 한다.

재료

에스프레소 커피 추출액 1컵, 설탕, 레몬 껍질

만드는 방법

• 일인용 에스프레소 커피 기구에 커피가루를 다져 넣고 끓인다.
• 에스프레소 잔에 커피를 따른다. 컵에 레몬 껍질을 미리 넣어 두기도 한다.
• 취향에 따라 설탕을 넣어 마신다.