날짜: 2001-12-31 | 글쓴이: 도아 | 4781 번 | 프린트 | 메일로보내기

카페 플라멩고


비엔나 커피의 응용. 휘핑크림 위에 정열적인 붉은색 체리를 올려 보기에 화려하고 맛은 상큼하다.
재료
커피추출액 1컵, 설탕 1 1/2작은술, 체리가루 작은술, 휘핑크림, 체리열매 1개
만드는 방법
  • 컵에 설탕을 넣고, 뜨거운 커피를 부어 젓는다.
  • 컵 위면을 모두 덮도록 충분한 양의 휘핑크림을 얹는다.
  • 체리가루를 뿌리고, 체리를 가운데 올려 장식한다.


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